БАЗИЛИК (душки, душистые васильки, рейган, райхон, реан), род полукустарников или кустарников семейства губоцветных. Можно есть и свежим, и высушенным. Применяется: свежая зелень — в салатах, супах. Стебли — для солений и квашений. Сухой измельченный базилик — в салатах, заливной рыбе, тушеном мясе, в куриных и сырных супах
Польза: очищает желудок и печень
Вред: не причиняет
Статья из журнала «Домовой»
