ХМЕЛИ-СУНЕЛИ Измельченный базилик, кориандр, майоран и укроп (равные по объему части), плюс красный перец (1- 2% от общей массы) и шафран (десятая доля процента)
В смесь можно добавить фенугрек, сельдерей, петрушку, чабер, мяту, лавровый лист
Статья из журнала «Домовой»
