КОРИАНДР (кишнец, коляндра, колендра, кинза, кишниши, киндзи, клоповник) Сушеная или свежая зелень (кинза) и семена (собственно кориандр)
Применяется: зелень — в салатах и супах. Семена — в молочных супах, тушеном мясе, маринованной рыбе, соленой капусте. Перед использованием семена обычно измельчают
Польза: помогает при гастритах, циррозе печени
Вред: в больших количествах вызывает перевозбуждение
Статья из журнала «Домовой»
