МАРМЕЛАД ИЗ ВИШНИ, блюдо для домашнего консервирования. 2 кг вишни, 1 кг сахара
Вишню промыть, удалить косточки. положить в эмалированную кастрюлю и подогреть на слабом огне, пока не образуется сок. Горячие ягоды протереть через дуршлаг. В полученную массу добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Разложить в банки в горячем виде и закрыть. Хранить в холодильнике.
