МАРМЕЛАД ИЗ АБРИКОСОВ, блюдо для домашнего консервирования. 2 кг абрикосов, 1,2 кг сахара, 2 стакана воды
Абрикосы вымыть, удалить косточки, проварить до размягчения, протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить, помешивая, пока не будет отставать от дна, разложить по банкам и закрыть крышками.
