ВОЛОВАН С МЯСНЫМ САЛАТОМ, холодная закуска. В волован круглой формы положить горкой мясной салат и украсить майонезом, выпуская его из кондитерского шприца с насадкой небольшого диаметра. Сверху на салат поместить кружок вареного яйца. Также можно использовать рыбный салат, крабов или крабные палочки.