БАБОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ, используется для оформления салатов и ароматных блюд. Можно использовать отдельные дольки с надрезанными клинышками, можно расположить их попарно в форме бабочки
Отберите зрелые, красные, крепкие помидоры и разрежьте на 8 равных долек
Срежьте очень острым ножом для чистки овощей кожицу помидора с основания до половины
Осторожно отогните кожицу каждой дольки помидора. Расположите две дольки кожицей друг к другу под соответствующим углом, чтобы они напоминали силуэт бабочки. Из таких бабочек можно сделать эффектный бордюр для салата.
