КОРАБЛИКИ ЯБЛОЧНЫЕ, рецепт для оформления блюд. Разрежьте яблоко пополам от черешка к основанию и положите на рабочую поверхность срезом вниз

Двумя движениями очень острого ножа с тонким лезвием вырежьте клинышек из центра яблока, располагая нож слегка под углом. Выньте клинышек и отложите в сторону

Следуя линии первого выреза, вырежьте еще 4 клинышка, каждый следующий больше предыдущего

Сложите их вместе, как если бы вы восстанавливали форму этой части яблока, и разрежьте пополам поперек

Вложите разрезанные клинышки в образовавшуюся в яблоке выемку и осторожно растащите их за концы так, чтобы яблоко приняло форму лодочки. Чтобы яблоко не потеряло свой цвет, окуните лодочку в лимонный сок. Используйте для украшения фруктовых блюд.