ПЕНОГАСИТЕЛИ, пищевые добавки, предупреждающие или снижающие образование пены. Пеногасители применяют при производстве дрожжей, спирта, сахара и других пищевых продуктов, при изготовлении которых возникает процесс пенообразования.
| |||||||||
| |||||||||
ПЕНОГАСИТЕЛИ, пищевые добавки, предупреждающие или снижающие образование пены. Пеногасители применяют при производстве дрожжей, спирта, сахара и других пищевых продуктов, при изготовлении которых возникает процесс пенообразования.
