КЕТЧУП, томатный соус с различными приправами: солью, сахаром, уксусом, чесноком, луком, и пряностями: корицей, имбирем, гвоздикой, душистым перцем, лавровым листом. Изготавливается во многих странах. В кулинарии используется как приправа к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям.
| |||||||||
