ЖЮЛЬЕН, рецепт от «Панасоник». 400 г грибов, 1 большая луковица, соль, специи по вкусу, 2 ст. ложка муки, 0,5 стакана воды, сметана, тертый сыр, 2-3 ложки. растительного масла
Консервированные грибы, порезанный лук, растительное масло перемешать и поставить в микроволновую печь на 3-4 минуты
Приготовить соус. Для этого перемешать до получения однородной массы 200 мл воды и муку. Добавить соус в грибы и перемешать. Поставить на 2-3 минуты в печь, переодически помешивать. Жюльен разложить в кокотницы, посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
