МУСКАТНЫЙ ЦВЕТ И МУСКАТНЫЙ ОРЕХ Другие названия мускатного цвета (Мацис, мэс). Мускатный цвет — твердая, хрупкая пластинка

Мускатный орех — ядро яйцевидной формы

Применяется: мускатный орех — в компотах, вареньях, изделиях из теста, в овощных салатах, пюре, в блюдах из грибов, птицы, макаронных изделий, мяса, в мясных и рыбных фаршах, начинках и соусах

Мускатный цвет применяется так же (кроме грибных, рыбных и макаронных блюд)

Польза: хорош для ослабленного организма, какова бы ни была причина ослабленности

Вред: не рекомендуется в больших количествах, так как является сильным биостимулятором и может перевозбудить организм

Статья из журнала «Домовой»