ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, рецепт для домашнего консервирования. 2 кг красной смородины; 2 стакана сахара
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, рассыпать тонким слоем на чистой салфетке, просушить
После этого из ягод отжать сок. При непрерывном помешивании к соку добавлять сахар. Сахар должен полностью раствориться. Желе хранить в холодном месте.
