НИЧТО МОЛОЧНОЕ (постное молоко), блюдо православной кухни. Готовится к Сочельнику. 200 г грецких, лесных или миндальных орехов (или их смесь), 3-4 стакана кипяченой остуженной воды, сахар по вкусу
Истолочь орехи в ступке, постепенно подливая остуженную воду, процедить и досуха отжать через чистую салфетку. Положить сахар по вкусу.
