«БАККАРУ БАНЗАЙ», слоистый коктейль-шортдринк. 45 мл виски Wild Turkey; 15 мл сливового вина

Налить спиртные напитки слоями в рюмку шутер в приведенном порядке.

«БАЛАНС», тропический коктейль. 20 мл водки; 10 мл ликера Curasao Triple sec; 10 мл светлого рома; 1 ложка гранатового сиропа; 1 вишня для коктейлей, лед

Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал с сахарным ободком

В коктейль опустить вишенку на шпажке.

«БАМБУК» (Bamboo), коктейль-аперитив. 30 мл хереса «Фино», 30 мл сухого вермута, 1 капля «Оранж Биттер», 1 ломтик лимона

Положить кубики льда в барный стакан. Добавить компоненты и энергично перемешать барной ложкой

Напиток процедить и налить в широкую рюмку

Ломтик лимона проткнуть шпажкой и украсить коктейль.

«БАНАНОВАЯ КОРОВА», тропический коктейль. Крошеный лед; 1,5 части сливок; 1 часть светлого рома; 1 часть бананового крема; 1 чайная ложка гренадина; тертый мускатный орех; 3 кусочка банана

Поместите в шейкер лед со сливками, ромом, банановым кремом и гренадином и хорошо перемешайте

Перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте тертым мускатным орехом и украсьте кусочками банана.

«БАНЬЯН», коктейль-сауэр. 20 мл абрикосового бренди; 45 мл золотистого рома (Соld Rom); 3-5 капель гранатового сиропа; 15 мл сока лайма; 15 мл сиропа «Орджит» (Оrgeat), лед

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

«БАРБАРА», коктейль-шортдринк. 20 мл водки; 20 мл светлого ликера Creme de Cacao; 20 мл сливок; тертый мускатный орех; лед

Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал. Сверху посыпать небольшим количеством муската.

«БАССЕЙН» (Swimmingpool), тропический коктейль. 20 мл водки, 30 мл белого рома (например, «Гавана Клаб Рам Лайм Драй»), 50 мл кокосового сиропа, 10 мл «Кюрасао Блю», 20 мл сливок, 50 мл ананасового сока, 1 ломтик свежего ананаса, 1 вишенка

Положить в шейкер лед. Добавить ингредиенты и хорошо смешать. Наполнить льдом бокал для лонгдринков. Процедить коктейль и налить его в бокал

Вишенку приколоть шпажкой к кусочку ананаса и положить на край бокала. Коктейль подавать с соломинкой.

«БАТТЕРФЛЯЙ» (Butterfly), коктейль-лонгдринк. 40 мл ликера «Гран Марнье», 20 мл «Кюрасао блю», 80 мл апельсинового сока, 1 ломтик «звездочки», 1 ломтик киви без кожуры

Положить в шейкер кубик льда. Влить все компоненты и хорошо перемешать. Напиток процедить и налить в бокал с колотым льдом

Бокал украсить фруктами и подавать с палочкой.

«БЕЛАЯ ЛЕДИ», коктейль-сауэр. 1 часть джина; 0,5 части куантро; сок 0,5 лимона; 1 чайная ложка яичного белка

Взболтайте яичный белок в смеси джина, куантро и лимонного сока. Налейте в охлажденный фужер для коктейлей.

«БЕЛЫЙ ИНДЮК» (White Turkey), коктейль-лонгдринк. 10 мл бурбона (например, виски «Дикий индюк»), 60 мл «Пина Колада», 30 мл кокосового крема, 1 ягода клубники, 1 ломтик очищенного киви, 1 вишенка, 1 кусочек ананаса

Все компоненты тщательно смешать в шейкере с большим количеством льда. Коктейль процедить в бокал для логндринков, наполненный льдом. Клубничку, ломтик киви и вишенку приколоть шпажкой к ананасу и украсить бокал.