КАША ГРЕЧНЕВАЯ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций
2 стакана крупы-ядрицы, 3 стакана воды, 2 столовые ложки сливочного масла, соль
Чистую крупу залить водой, добавить соль, масло, варить 15-20 минут и поставить загустевшую кашу упревать в духовку или на медленном огне Подать отдельным блюдом со сливочным или растительным маслом или к щам или борщу.
