КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции
8-10 картофелин, 3 столовые ложки сливочного масла, соль, зелень
Тщательно вымытые клубни варить в соленой воде 30 минут, очистить от кожицы, выложить на блюдо, накрыть салфеткой и отдельно подать масло, рубленую зелень и соль.
