«КАБЕРНЕ Д’АНЖУ», полусухое розовое вино. Обладает тонким букетом с легким привкусом малины. Содержание спирта — примерно 11,5%. Вино подается к столу при температуре 6–8 °С. Употребляется с рыбными блюдами и устрицами. В охлажденном варианте — аперитив или прохладительный напиток. С давних пор анжуйские виноделы готовили вина, которые поставлялись ко двору домов Валуа и Бурбонов.