КАНАПЕ С СЫРОМ И ПИВОМ, холодная закуска. 350 г хлеба; 4 столовые ложки пива; 1 чайная ложка горчицы; красный перец
В кастрюле на слабом огне распускают сыр (все время помешивая), добавляют пиво, готовую горчицу
Гренки поджаривают, заливают смесью сыра с пивом и посыпают красным перцем.
