ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ, рецепт для домашнего консервирования. 1 кг черешни; 1-1,2 кг сахара; 1-2 стакана воды
Для варенья пригодны светло- и темно-окрашенные плоды с плотной мякотью. Перезревшая черешня для этой цели непригодна. Варенье из черешни готовить так же, как из вишни, но с меньшим количеством сахара.
