ЦУКАТЫ ИЗ ГРУШ, рецепт для домашнего консервирования. 2 кг груш; 1,5 кг сахара; 5 стаканов воды
Варить несколько порций груш в одной воде, которые затем вынуть, снова опустить целые спелые груши в грушевый отвар с сахаром. После многократного обмакивания они покроются слоем кристаллизованного сахара. Затем груши просушить в духовке. Хранить в стеклянных банках.
