МАЛИНА ПРОТЕРТАЯ, рецепт для домашнего консервирования. 1 кг малины; 500 г сахара
Ягоды малины промыть, просушить, протереть через сито деревянной ложкой, добавить сахар, тщательно перемеать. Разложить в стеклянные стерилизованные сухие банки. Пропастеризовать в кипящей воде 20 минут, закатать крышками. Хранить в холодильнике.
