ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ, рецепт для домашнего консервирования. 1 кг ягод; 0,5 л водки Для приготовления сиропа: 800 г сахара; 3/4 л воды Ягоды черной смородины перебрать, положить в стеклянную банку и залить водкой. Добавить несколько листьев черной смородины и выдержать 6 недель. Полученный сок профильтровать, добавить в сироп
Полученный ликер процедить и разлить в бутылки.
