СУП-ХАРЧО ИЗ ГРУДИНКИ, рецепт на 2 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 15 минут при мощности 100%

200 г говяжьей грудинки; 50 г риса; 1 ст. ложка растительного масла; 1 ст. ложка томатной пасты; 2 сушеных чернослива; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 3 веточки кинзы; перец жгучий; 1 ст. ложка хмели- сунели; зелень; соль

Грудинку кусочками залить холодной водой так, чтобы она покрыла мясо, и варить 3,5-4,5 минуты при 100%

Отдельно смешать измельченный лук, томатную пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы и масло. Потушить 2 минуты при 100%

Овощи выложить в посуду с мясом, добавить рис, перец и чернослив без косточек. Долить кипяченой воды до 1 л, посолить и прогреть при 100% еще 10 минут

Подавать, посыпав зеленью.