РМС-МедТур

Медицина и Туризм

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, рецепт на 2 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 31-35 минут

250 г сухой чечевицы; 500 мл воды; 100 г корейки; 200 г супового набора овощей; 400 г картофеля; 1 луковица; 400 мл бульона; 4 вареные сосиски; соль; перец

Замочить на ночь (не менее 8 часов) сухую чечевицу в воде (около 250 мл)

Мелко нарезанные лук и корейку положить в мисочку, пригодную для микроволновой печи, и тушить в под крышкой 3 минуты при 100%

Добавить к ним замоченную чечевицу вместе с водой и варить в закрытой посуде 11-12 минут при 100%

За это время почистить картофель и нарезать его. После этого добавить нарезанный картофель и суповой набор овощей к чечевице и варить до готовности 9-10 минут при 100%

Сосиски порезать кусочками, добавить их к супу и проварить еще раз 9-10 минут при 70%

По окончании варки добавить специи.

Оствьте свой комментарий

Имя: *

Почта: *

Сайт:

Комментарий: