ОТБИВНАЯ СВИНАЯ С АБРИКОСАМИ, рецепт на 4 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 30 минут при мощности 100%
4 свиных отбивных; 2 ст. ложки сахара; 250 г абрикосов половинками; соль; перец
Удалить жир с отбивных и положить их в кастрюлю. Посыпать каждую отбивную смесью соли, перца и сахара, залить их половиной сока от абрикосов
Тушить под крышкой 10 минут при 100%, перевернуть, полить подливкой и тушить еще 10 минут
Перевернуть, залить подливкой, покрыть слоем абрикосов и тушить, накрыв, 5 минут при 100%
Подавать, дав постоять 5 минут.
